En el siglo XX en México desapareció la Cámara Nacional del Pulque, y disminuyó la industria pulquera, reduciendo la comercialización de este fermentado, sin embargo, hoy en día la industria ha vuelto a resurgir, gracias a familias que trabajan en la producción de esta bebida prehispánica.
Remate.-En definitiva, IXTI es mucho más que un lugar; es un tributo a la historia, la naturaleza y la comunidad. Una visita a este santuario del maguey es un viaje hacia las raíces de México, donde el pasado y el presente se entrelazan en cada sorbo de pulque y en cada bocado de comida tradicional.
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Una enfermedad que va en aumento y se vuelve una amenaza con la edad, Silvina Vega platicó con la especialista en geriatría Teresa Jarillo para compartir la actualidad de esta enfermedad, síntomas, tratamientos y la importancia de la medicina preventiva.
Remate.- El también conocido como mal del Parkinson, es una enfermedad que va mucho más allá que un temblor, es un trastorno neurodegenerativo que conduce con el tiempo a una incapacidad progresiva debido a las alteraciones motoras, alteraciones en la función cognitiva, en la expresión de las emociones y en la función autónoma.
Es importante tener conocimiento acerca de la enfermedad de Parkinson para saber identificar los primeros síntomas y ayudar al paciente a comenzar un tratamiento temprano que mejore su calidad de vida.
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Parkinson, segunda enfermedad neurodegenerativa más frecuente
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